Roti Hingga Frozen Banana, 10 Olahan Pisang yang Mampu Manjakan Lidah

editor March 23, 2017

151

JAKARTA,BritaBrita.com–Selain dipotong-potong dan digoreng tepung, ada banyak jenis olahan pisang. Namun tidak semua orang mengetahui bagaimana cara membuatnya karena prosesnya yang terbilang rumit.

Sebenarnya, tidak demikian. Ada 10 jenis olahan pisang yang mudah dibuat serta tidak membutuhkan waktu lama seperti dilansir dari BBC Good Food seperti dikutip kumparan.com:

1. Banana Bread

Salah satu olahan pisang yang paling populer adalah Banana Bread. Pisang diolah menjadi sebuah roti yang sehat nan lezat. Tambahkan aneka kacang-kacangan dalam adonan roti pisang kamu serta gunakan tepung gandum untuk membuat kudapan ini jadi lebih sehat.

2. Banana Pudding

Pisang yang tersisa di rumah bisa kamu manfaatkan untuk dibuat menjadi banana pudding. Caranya mudah, cukup hancurkan pisang dan campurkan pisang ke dalam adonan kue standar (mentega, gula, tepung dan roti) lalu panggang di microwave atau oven selama 20 menit hingga matang. Berikan topping es krim atau krim kocok untuk membuat tampilannya lebih menarik.

3. Es Krim Pisang

Siapa yang tak suka es krim? Semua orang menyukai kudapan manis yang satu ini. Pembuatan es krim relatif mudah, dan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan menggunakan mixer, campurkan potongan pisang, susu dan krim lalu kocok sampai halus. Kemudian, masukkan adonan es krim ke wadah dan bekukan selama 2-4 jam. Es krim pisang siap dinikmati!

4. Banana Smoothie

Cara lain yang paling mudah untuk membuat olahan pisang adalah dengan membuatnya menjadi smoothie. Kamu bisa mencampur pisang dengan buah lain seperti mangga atau buah asam lainnya untuk membuat citarasa smoothie semakin nikmat. Blender buah pisang dan buah lainnya dengan susu hingga halus, dan sajikan dengan topping kacang potongan kacang almond atau hazelnut.

5. Pancake Pisang

Jika ingin membuat olahan pisang sebagai menu sarapan, kamu bisa membuat pancake pisang yang mudah dan cepat. Campur semua adonan pancake ke dalam wadah lalu tambahkan potongan pisang dan lumatkan pisang sampai tercampur rata dan cetak adonan pancake di wajan anti lengket. Berikan topping sirup maple atau es krim agar terlihat lebih menggoda. Yum!

6. Banana Muffin

Ingin camilan yang sehat? Mungkin Banana Muffin bisa kamu coba buat di rumah. Caranya mudah, kamu hanya perlu mencampurkan adonan muffin yang terdiri dari tepung gandum, brown sugar, mentega dan susu lalu tambahkan potongan pisang. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan panggang di cetakan muffin selama 10 menit. Voila, Banana Muffin siap dinikmati!

7. Kukis Pisang

Kukis Pisang menjadi olahan pisang berikutnya. Pembuatan camilan yang satu ini sangat mudah, cukup mencampur tepung terigu, telur, mentega dan pisang yang telah dihancurkan lalu tambahkan cacahan kacang almond atau choco chips dan panggang di oven atau microwave selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang, dinginkan kukis pisang agar teksturnya mengeras dengan sempurna.

8. Banana Oatmeal

Bosan dengan menu sarapan kamu yang itu-itu saja? Jika kamu ingin menyantap sarapan yang berbeda, kamu bisa membuat Banana Oatmeal sebagai menu sarapan baru kamu. Tambahkan aneka buah beri atau kacang-kacangan untuk memperkaya rasa dari oatmeal pisang yang kamu buat. Cara membuatnya, hangatkan susu kemudian tambahkan dengan oat dan campur dengan potongan pisang dan aneka buah lainnya. Sajikan selagi panas.

9. No Bake Banana Cheesecake

Sesuai dengan namanya, No Bake Banana Cheesecake ini tidak perlu menggunakan oven karena hanya dibekukan di dalam freezer. Caranya, gunakan remahan biskuit sebagai dasar dari cheesecake lalu buat adonan cheesecake dengan mencampur krim keju, krim, gula dan potongan pisang. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang cheesecake yang sebelumnya sudah diisi dengan remahan biskuit. Simpan di freezer selama 3 jam sampai cheesecake menjadi mengeras dan siap disantap.

10. Frozen Banana

Camilan yang satu ini mungkin saat ini sedang hits di kalangan anak muda. Adalah Frozen Banana yang pembuatannya sangat mudah. Potong pisang menjadi dua bagian lalu tusuk pisang dengan menggunakan gagang es krim dan celupkan pisang ke dalam lelehan coklat. Bekukan selama kurang lebih 30 menit. Untuk tampilan yang lebih menarik, taburi lelehan coklat dengan kacang atau sprinkle warna warni.

Editor : Syl